抵押公司把我的车卖到外省了，请问我该如何处

您的车被抵押公司擅自卖出，您有权要求处理。依据《物权法》等，抵押物处理需经抵押人同意。擅自卖出可能导致您财产损失，应及时采取措施挽回。
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车被抵押公司卖外省，处理方式如下：1.立即联系抵押公司，要求解释并协商解决方案；2.若协商无果，向当地调解机构申请调解；3.调解不成，根据仲裁协议申请仲裁，或向法院提起诉讼，要求赔偿损失并恢复权益。
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处理此类抵押纠纷，常见方式有协商、调解、仲裁、诉讼。建议先尝试协商或调解，效率较高；若不成，再考虑仲裁或诉讼，以法律手段维护权益。